材料(2人分)
- 牛ハラミブロック肉 200g
- サニーレタス 3枚
- ミニトマト 4個
- 黄パプリカ 1/4個
- かいわれ 1/3パック
- ☆肉下味
- 塩こしょう 少々
- 焼肉のたれ 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 白すりごま 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
手順
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込み、10分おく。
- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。黄パプリカは縦半分に切り、細切りにする。ミニトマトは半分に切る。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
- フライパンを1の牛肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。
- 器にサニーレタス、黄パプリカ、ミニトマト、かいわれを盛り、牛肉をのせる。