材料（2人分）
- 牡蠣 8個
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 適量
- 市販のホワイトソース 290g
- 牛乳 300ml
- 塩・こしょう 適量
- ミックスチーズ 適量
- パセリ お好みで
手順
- 洗った牡蠣をバターでさっと炒めます。
- 玉ねぎはスライスし、バターでしんなりするまで炒めます。
- 鍋にホワイトソース、牛乳を加え、中弱火で滑らかになるまで混ぜながら温め、塩・こしょうで味を調えます。
- 耐熱皿に①②を入れ、③をかけ、ミックスチーズをのせたら、230°C前後のオーブンで８分程焼きます。
- 焼き色がついたら、オーブンから取り出し、お好みで刻んだパセリをのせて出来上がりです。
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