
材料(2人分)
- 梨 1個
- 砂糖 大さじ2
- 有塩バター 20g
- ミックスナッツ 適量
- バニラアイス 適量
手順
- 梨は8 等分に切り、芯を切り落とし、皮をむきます。
- フライパンに砂糖、バターを入れて、中火で熱し、バターが溶けたら混ぜ、泡が立ってきたら、弱火にして梨を加えます。
- 梨全体にソースを絡めるようにソテーして、蓋をし時々フライパンを揺らしながら5分程煮込みます。蓋を取り、裏返し、再び蓋をします。時々揺すりながら2分程煮詰め、火からおろします。
- ③を器に盛り付け、バニラアイスを添え、砕いたミックスナッツをトッピングしたら出来上がりです。