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材料(2人分)

  • 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 有塩バター 20g
  • ミックスナッツ 適量
  • バニラアイス 適量

手順

  1. 梨は8 等分に切り、芯を切り落とし、皮をむきます。
  2. フライパンに砂糖、バターを入れて、中火で熱し、バターが溶けたら混ぜ、泡が立ってきたら、弱火にして梨を加えます。
  3. 梨全体にソースを絡めるようにソテーして、蓋をし時々フライパンを揺らしながら5分程煮込みます。蓋を取り、裏返し、再び蓋をします。時々揺すりながら2分程煮詰め、火からおろします。
  4. ③を器に盛り付け、バニラアイスを添え、砕いたミックスナッツをトッピングしたら出来上がりです。

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