ヨークベニマル トップ

チラシを登録する

下記のボタンからよく行く店舗をお探しいただけます。店舗詳細ページから「よく行く店舗」にご登録いただくと、次回以降こちらからチラシが確認いただけます。

チラシ未登録
店舗を登録して最新チラシを表示する

材料(4人分(5.5合炊き炊飯器使用))

  • 米(吸水済み) 3合
  • あさり 250g
  • スナップエンドウ 12本(120g)
  • たけのこ[水煮] 150g
  • 大さじ2
  • 適量
  • 市販のとり釜めしの素 1箱(180g)

手順

  1. あさりは砂抜きする。殻を擦り合わせるようにして洗う。
  2. たけのこは食べやすい大きさに切る。スナップエンドウは筋を取り除く。鍋に湯をわかし、スナップエンドウを入れてさっとゆで、水にとって冷まし、斜め半分に切る。

  3. 鍋にあさり、酒を入れて中火で熱し、ふたをしてあさりの口が開くまで2〜3分ほど酒蒸しにする。火から下ろし、あさりの身を取り出す。蒸し汁はとっておく。
  4. 炊飯器の内釜に米、あさりの蒸し汁、3合の目盛りまで水を入れて混ぜる。釜めしの素を加えて混ぜ、米を平らにならす。たけのこ、あさりの身を広げてのせ、通常炊飯する。

  5. 炊き上がったらスナップエンドウを加えてふたをし、保温状態のまま5分ほど蒸らし、全体を混ぜる。

POINT

商品によっては水分量の調整が必要なものがありますので、説明書を参考にしてください。

スマートフォンを
縦にしてご覧ください