材料（2人分）
- 牛プルコギ焼肉用(味付) 150g
- バーガーバンズ 2個
- サンチュ 2枚
- マヨネーズ 大さじ2
- <にんじんナムル>
- にんじん 2/3本
- 白すりごま 大さじ1
- <A>ごま油 小さじ1/4
- <A>酢 小さじ1/4
- <A>塩 少々
- <A>砂糖 少々
手順
- にんじんナムルを作ります。にんじんは千切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。<A>を加えて味をなじませたら、白すりごまを加えてあえます。
- フライパンを中火で熱し、牛プルコギを入れ火が通るまで炒めます。
- バンズをトースターで軽く焼きます。断面にマヨネーズを塗り、サンチュ、にんじんのナムル、炒めた牛肉の順にのせて挟んだら出来上がりです。
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