材料（2人分）
- 下味冷凍したタラ切り身 2切れ
- <☆:下味>
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
- ☆塩、こしょう 各少々
- 酒 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- パン粉 大さじ5
- マヨネーズ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- ドライパセリ 適量
手順
- タラは大きな骨を取り除いて保存袋に入れ、鶏ガラスープの素と塩、こしょうを加え、揉みこみ、冷凍する。
- 下味冷凍したタラを解凍する。
- タラを耐熱皿に入れ、酒、ごま油、パン粉、マヨネーズ、オリーブオイルの順にかけて、トースターで焼きます。
- タラに火が入り、パン粉が色づくまで焼けたら、お好みでドライパセリをかけて完成です。
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