材料(6個分)
- シャインマスカット 6粒
- 切り餅 3個
- こしあん 180g
-
<A>砂糖 大さじ
1・1/2 - <A>水 60ml
- 片栗粉(打ち粉用) 適量
手順
- シャインマスカットをこしあんで包み、丸めておきます。
- 餅を細かく切ります。
- 耐熱ボウルに②と<A>を入れ、ふわっとラップをし電子レンジ(600W)で1分20秒ほど加熱し、一度取り出して混ぜたら、もう一度ラップをして1分40秒~2分ほど加熱して、滑らかになるまで練ります。
- バットに片栗粉をふり、③を入れて広げたら全体に片栗粉をまぶします。
- ④を6等分にし、①を包んで完成です。



