材料（1人分）
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豚バラうす切り 6枚
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かば焼きのタレ 25ml
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ごはん 適量
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粉山椒、三つ葉など お好みで
- フライパンに豚バラ肉を乗せ、火にかけて脂が出てくるまで弱火でじっくり焼き、脂が出てきたら、やや火を強くして焼き色を付けます。
- ①を取り出し、余分な脂を捨てます。
- 肉を戻し、かば焼きのタレを加え、フライパンの余熱でタレを全体に絡めます。
- 器にご飯を入れ、その上に③を並べます。
- 更にタレをかけ、お好みで粉山椒や三つ葉を合わせてお召し上がりください。
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