材料（3～4人分）
- かつおのお刺身 300g
- 万能ねぎ 適量
- 生姜 適量
- いりごま（白） 適量
- わさび お好みで
- 刻み海苔 お好みで
- ごはん 適量
- 【たれ】
- 醤油 50ml
- みりん 50ml
- 三温糖 大さじ1・1/2
- だしの素（粉末） 0.5g
- 【お茶漬け用だし】
- お湯 200ml
- 7プレミアム 白だし 大さじ1
手順
- まずはたれを作ります。醤油、みりん、三温糖、だしの素を鍋にいれて、加熱する。
- 三温糖が溶けたら、火を消し、冷ましておく。
- 薬味（ねぎ（小口切り）、生姜（みじん切り）、いりごま）を用意する。
- かつおの刺身の上に、薬味を盛り付け、たれをかけたら出来上がり。
POINT
ごはんにのせて食べたり、だしをかけてお茶漬けにするのもおすすめです！
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