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材料(2人分)

  • うの花 150g
  • セブンプレミアム
    油揚げ
    2枚
  • うずらの卵 4個
  • <A>水 150ml
  • <A>めんつゆ 大さじ1

手順

  1. 油揚げは半分に切って袋状に開き、熱湯をかけて油抜きをします。
  2. 油揚げにうの花とうずらの卵を詰め、楊枝で留めます。
  3. 鍋に<A>を入れて煮立ったら、②を並べて3分ほど煮ます。裏返してさらに2分ほど煮たら出来上がりです。

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