材料(2人分)
- トマト 小2個
- 大根 1/6本
- ブロッコリー 1/3個
- 鶏手羽元 4本
- 7プレミアム あらびきウインナー 4本
- <A>
- 水 300ml
- トマトジュース(無塩) 160ml
- 白だし 大さじ1と1/3
手順
- トマトはへたをとり、裏に十字に切り込みを入れます。大根は厚めに皮をむき、1.5㎝幅の輪切りにして片面に十字に切り込みを入れます。ブロッコリーは小房に分けます。
- 鍋に<A>と大根を入れて中火で熱し、沸騰したらフタをして弱火で15~20分ほど煮ます。
- トマト、鶏手羽元、7プレミアム あらびきウインナーを入れ、フタをして弱火で10分ほど煮ます。
- ブロッコリーを加えて2分ほど煮ます。