材料（2個分）
- 豚こま切れ肉（幅3cmに切る） 50g
- <A>
- しょうがのすりおろし（チューブ） 小さじ1/2
-
キッコーマン味わいリッチ
減塩しょうゆ 小さじ2 -
マンジョウ米麹こだわり仕込み
本みりん 小さじ1/2 - 片栗粉 小さじ1/2
- 玉ねぎの薄切り（長さを半分に切る） 1/6個分
- キャベツ（せん切り） 1/3枚分
- ご飯 200g
手順
- 耐熱のボールに豚肉と〈A〉を入れ、菜箸で混ぜます。玉ねぎを加えてふんわりとラップをし、電子レンジ（500W）で3分加熱します。取り出して菜箸で上下を返すようによく混ぜます。
- ご飯とキャベツを加えてさっくりと混ぜます。
- ラップを敷いた茶碗に、②の1/2量を入れ、ラップでぎゅっと包んで形を整えます。残りも同様にします。
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