材料（2人分）
- 牡蠣（むき身） 6個
- 国産レモン 1個
- にんにく（みじん切り） 大さじ1
- 赤唐辛子（種を除く） 1本
- 塩 小さじ1/2
- AJINOMOTOオリーブオイル カップ1/2
- イタリアンパセリ（みじん切り） 大さじ1
手順
- レモン1/2個は薄くスライスし、残りは絞って牡蠣にかけてしばらく置き、キッチンペーパーなどで水気をふきます。
- フライパンに牡蠣、にんにく、赤唐辛子、塩、「オリーブオイル」を入れ、中火で3分ほど煮ます。
- 皿にスライスしたレモンを並べ、その上に②を盛り、パセリをふります。
POINT
牡蠣とレモンを一緒にお召し上がりください。
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