材料（1皿分）
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ハウス スープカリーの匠〈ペーストタイプ 濃厚スープ〉
※一部お取り扱いのない店舗がございます。ご了承ください。 1皿分 - 鶏もも肉 300g
- にんじん 中1/3本
- じゃがいも 1個
- ゆで卵 1/2個
- ピーマン 1/2個
- かぼちゃ 2枚
- なす 1/2本
- トマト 1/6個
- 揚げ油 適宜
- 水 400ml
手順
- 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉を入れ、弱火で15分ほど煮ます。
- ①にじゃがいも、輪切りにしたにんじんを入れて弱火～中火で約20分煮ます。
- 1cm幅に切ったピーマン、かぼちゃ、なすを油で揚げておきます。
- ②のいったん火を止め、「特製濃縮スープ」を加えて溶かします。
- 器に「香りスパイス」を入れ、④のスープカレーを注ぎます。
- ③の野菜とトマト、ゆで卵を盛りつけます。
POINT
・お好みで「辛味スパイスミックス」を加えて食べます。
・「辛味調整スパイス」は、辛さが強いので、加減してお使いください。
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