材料（4人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g
- 長ねぎ 2本
- 水菜 1/2袋
- えのき茸 1パック
- にんじん 1/2本
- そば(ゆで) 2玉
- 7プレミアム 味付けぽんず または ミツカン 味ぽん® お好みで
- ゆずこしょう お好みで
- ＜A＞
- ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 300ml
- 水 600ml
手順
- 長ねぎは斜め薄切りにし、水菜は3cm長さに切ります。えのき茸は石づきを取り、ほぐします。にんじんはピーラーで薄く切ります。
- 鍋に＜A＞を入れ火にかけます。
- 具材を②でしゃぶしゃぶしていただきます。お好みでぽん酢、ゆずこしょうをつけてもおいしくいただけます。
POINT
つゆが煮つまり濃くなってきたら、
適宜お湯で薄めて調整してください。
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