材料（4人分）
- ズッキーニ 1本
- なす 1本
- 玉ねぎ 1/4個
- パプリカ(黄) 1/2個
- 生ハム お好みで
- カゴメ基本のトマトソース 1缶(295g)
- 7プレミアムエクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
手順
- 野菜は小さめの一口大に切ります。
- 耐熱容器に①、オリーブオイル、塩、コショウを入れ、混ぜ合わせます。
- ②にラップをして、電子レンジ(600W)で5分程加熱します。
- ③に基本のトマトソースを加え、混ぜ合わせます。
- 器に④を盛り付け、生ハムを添えます。
POINT
オリーブオイルを加えることで、風味がよくなります。
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