材料（2人分）
- 豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 100g
- きゅうり 2本(200g)
- 長ねぎ 5cm(10g)
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キユーピー深煎りごまピリ辛テイストドレッシング
または7プレミアムコクの焙煎ごまドレッシング 適量
手順
- 豚肉は沸騰直前のお湯でさっと茹で、水にとって水気をよく切ります。
- きゅうりは麺棒などでたたいて、食べやすい大きさに手で割ります。
- 長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気を切ります。
- 器に②を盛り付け、①と③をのせ、ドレッシングをかけます。
POINT
食材の水気をしっかり切ることで、食感もよく、よりおいしくいただけます。
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