材料
- 紫キャベツ(またはキャベツ) 適量
- レタス 適量
- イタリアンパセリ 適量
- ナッツ 適量
- ＜A＞
- マヨネーズ 適量
- 粒マスタード 適量
- オリーブオイル 適量
- はちみつ 適量
- 塩、コショウ 適量
手順
- キャベツは千切りにし、塩もみして水分が出るまで5分程おき、水気を切ります。
- レタスは千切りにし、イタリアンパセリは細かくちぎります。ナッツは粗みじん切りにします。
- ＜A＞を合わせます。
- ボウルに①、②を入れ、③を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
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