材料（2人分）
- 牛、豚焼肉用肉 300～400g
- パプリカ(赤、黄)、ズッキーニ、アスパラガス、ミニトマト 適量
- オリーブオイル 適量
- ＜トマトだれ＞
- エバラ黄金の味 大さじ2
- あすびとトマト(さいの目切り) 1/4個分
- ＜マスタードだれ＞
- エバラ黄金の味 大さじ2
- 7プレミアムつぶ入りマスタード 大さじ1/2
手順
- パプリカは食べやすい大きさに切り、ズッキーニは1cmの厚さに切ります。アスパラガスはピーラーで根元の皮をむき、長さを半分に切ります。
- ホットプレートにオリーブオイルを熱し、肉と野菜を彩り良く並べます。
- 具材に火が通るまで加熱し、混ぜ合わせた＜トマトだれ＞、＜マスタードだれ＞をつけていただきます。
POINT
肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら裏返すタイミングです。
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