材料（2人分）
- まぐろ（刺身用） 150g
- ご飯 丼2杯分
- 白ごま 大さじ1
-
7プレミアム昆布だし入りすし酢
またはミツカンすし酢昆布だし入り 大さじ3 - 万能ねぎ(小口切り)、きざみのり、わさび、7プレミアム特級生醤油 各適量
手順
- 炊き立てのご飯にすし酢をまわしかけ、白ごまを加え、混ぜながら冷ましてすし飯を作ります。
- まぐろは食べやすい大きさに、そぎ切りにします。
- 丼に①を盛って②をのせ、ねぎとのりを散らし、わさびを添えます。しょうゆをかけていただきます。
POINT
すし酢は炊き立てのご飯に混ぜ合わせると、味がよくなじみます。
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