材料（4人分）
- 白菜 1/2株(約600g)
- 豚バラ薄切り肉 300g
- 長ねぎ 1本
- 大根 1/4本
- レモン 1個
- ＜A＞
- エバラプチっと鍋ちゃんこ鍋 4個
- 水 600ml
-
または7プレミアム
塩ちゃんこ鍋つゆ 1袋
手順
- 白菜に豚肉をはさみ、4～5cm幅に切ります。
- ねぎは3～4cm長さに切り、縦に4等分します。大根はすりおろし、レモンは皮をむいて輪切りにします。
- 鍋に①を立てて並べ入れ、＜A＞を加えて火にかけ、沸騰したらねぎを加えます。
- 仕上げに大根おろしとレモンを加え、ひと煮立ちさせます。
POINT
お好みでレモンをしぼってもおいしくいただけます。
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