材料(4人分)
- にんじん(小) 1本
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1個
- ブロッコリー 1/2株
- ミニトマト 8個
- ウインナー 6本
- 7プレミアムエクストラバージンオリーブオイル 適量
- <A>
- ピザ用チーズ 200g
- 牛乳 60ml
- 味の素ピュアセレクトⓇマヨネーズ 60g
手順
- にんじん、じゃがいも、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、電子レンジ(500W)で4分程加熱します。ミニトマトは半分に切り、玉ねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
- 耐熱容器に<A>を入れ、電子レンジ(500W)で2分程加熱し、よくかき混ぜます。
- ホットプレートに②をのせ、まわりにオリーブオイルを熱し、①を炒めながら、チーズをからめていただきます。お好みでミニトマト、玉ねぎ、ウインナーをくしにさして炒めます。
POINT
電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調節するようにしましょう。