材料（2人分）
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豚しゃぶしゃぶ肉 100g
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ゴーヤ 1/2本
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玉ねぎ 1/8個
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ミニトマト 2個
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もやし 1/2袋
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ミツカンごまぽん
または7プレミアムコクの焙煎ごまドレッシング 適量
- 豚肉は茹でてざるに上げ、自然に冷まします。ゴーヤは薄切りにし、玉ねぎは薄切りにして水にさらします。ミニトマトは半分に切ります。
- ゴーヤ、もやしは食感が残るようにさっと茹でます。
- 皿に①、②を盛り付け、ドレッシングをかけていただきます。
POINT
ゴーヤの苦味が気になる場合は、薄切りにした後、塩もみしてから茹でましょう。
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