材料(2人分)
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まぐろ(刺身用) 120g
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めかぶ(たたき) 80g
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卵黄 2個
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万能ねぎ(小口切り) 適量
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いりごま(白) 適量
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ご飯 茶碗2杯分
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7プレミアム味付けぽんず
または、ミツカン味ぽん 適量
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おろししょう 少々
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ごま油 少々
- まぐろは2cm角に切り、ぽん酢とごま油を合わせて漬けます。
- めかぶはぽん酢としょうがを加えて混ぜます。
- 器にご飯を盛り、①、②、卵黄を盛り付けて、万能ねぎ、ごまを散らします。
POINT
温泉玉子をのせてもおいしくいただけます。
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