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材料(2人分)

  • サラダ蒸しほたて 100g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベビーリーフ 適量
  • ブラックオリーブ 適量
  • ミツカンカンタン酢 適量
  • 7プレミアムエクストラバージンオリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 適量

手順

  1. トマトは乱切り、玉ねぎは薄切りにします。
  2. ボウルに①と蒸しほたて、ブラックペッパーを加え、カンタン酢™を注ぎ、20分~一晩漬け込みます。
  3. お皿に②を盛り、ベビーリーフ、ブラックオリーブを添えて、オリーブオイルをまわしかけます。

POINT

玉ねぎが辛い場合にはさっと水洗いし、水気を切ってから使いましょう。

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