材料（2人分）
- アボカド（小） 1個
- クリームチーズ 30g
- 生ハム（刻んだもの） 1枚分
- バジルの葉（刻んだもの） 1枚分
- ベリービーフ 1/2パック
- ミニトマト 4個
-
7プレミアムイタリアンドレッシング
または
キューピーテイスティドレッシングイタリアン 大さじ2 - レモン汁 少々
手順
- アボカドは縦半分に切って種を取り、レモン汁をかけます。ベビーリーフは洗って水を切ります。ミニトマトは半分に切ります。
- クリームチーズは常温でやわらかくしてから2等分にし、生ハム、バジルをそれぞれに混ぜます。アボカドのくぼみにチーズを詰め、それぞれを縦に4等分に切ってから、皮をむきます。
- 器にベビーリーフを敷き、アボカドとミニトマトを並べて、ドレッシングをかけます。
POINT
アボカドはクリームチーズを詰めた後、ラップをして冷蔵庫で冷やすと切りやすくなります。皮は、アボカドを切ってから最後にむきましょう。
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