材料（2人分）

• サーロインステーキ
  （焼く30分前に冷蔵庫から出して塩・こしょうをする） 2枚
• 塩・こしょう 適量
• 〈グレイビーソース〉
• 玉ねぎ（すりおろしておく、端はみじん切りにして使用する） 1個
• キッコーマン いつでも新鮮 特選しょうゆまろやか発酵 大さじ４
• マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ４
• 砂糖 大さじ１
• 酢 大さじ１
• ニンニクすりおろし（チューブ可） 小さじ1/2
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• オリーブオイル 大さじ１