材料(4人分)
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バケット 1/3本(約23cm)
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マッシュルーム(石突きをとり縦5mm幅) 8~10個
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A
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ベーコン(みじん切り) 2枚
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にんにく(みじん切り) 大さじ1
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白ワイン 小さじ1
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パセリ(みじん切り) 大さじ6
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オリーブ油 大さじ2
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塩・こしょう 適量
- マッシュルームを中火でしっかり炒めたらAを加え弱火にし、香りが出てきたらパセリを加え、塩・こしょうで調味します。
- パンに切り込みを入れ①をつめたら、オーブントースターでこんがり焼きます。
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