材料（2人分）
- ソーセージ 5本
- 柴漬け 20g
- にんにく 1かけ
- 唐辛子 1本
- オリーブ油 小さじ1
手順
- にんにくは皮をむいて押し潰します。唐辛子は半分に切って種を取り出します。フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかけます。
- ソーセージは一口大の斜め切りに、柴漬けは汁気を切って粗く刻みます。
- ①のにんにくがこんがり色づいたら、②のソーセージと柴漬けを加えて炒めます。ソーセージに焼き目が付いたら出来上がりです。
POINT
チョリソー（辛味入りソーセージ）などなら唐辛子やにんにくを省いても美味しく出来上がります。
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