材料（2人分）
- 豚ばら肉（薄切り） 200g
- 〈BBQだれ〉
- カゴメ トマトケチャップ 大さじ4
- 中濃ソース 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- カレー粉 小さじ1/2
- 小麦粉 適宜
- マヨネーズ 適宜
- レタス 2枚
- サラダ油 適量
手順
- 豚肉はパックの中で肉を密着させるように手でしっかり押さえて形を整え、片側に薄く小麦粉をふります。レタスは食べやすい大きさにちぎり皿に盛っておきます。
- 冷たいフライパンに、サラダ油を薄くひき、豚肉をパックごと裏返して入れ、もう片面にも小麦粉をふります。
- 混ぜあわせておいた〈BBQだれ〉を加え、蓋をして5～6分中火にかけます。
- 蓋を取り火を強めたら、返しながら全体にたれを煮絡めます。皿に盛り、マヨネーズをかけたら出来上がり！
POINT
はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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