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材料(2個分)

  • 2個
  • 花畑牧場ブッラータもしくは、
    クラフトモッツァレラチーズ
    1袋
  • オリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • イタリアンパセリやミントなど 適量

手順

  1. ブッラータは半分に切り分けます。
  2. 柿はへたの方から包丁を入れて、大きく空洞を作るようにくりぬき、皮も剥きます。空洞にブッラータを詰めます。
  3. お皿に詰めた方を下にして置き、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけ、イタリアンパセリなどを飾ります。

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