
材料(2人分)
- 生鮭 2切れ
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 適量
- ☆調味料
- しょうゆ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
手順
- 生鮭は一口大に切ります。
- ボウルに☆を入れて混ぜ、生鮭を加えて全体が馴染むまで絡め、10分ほどおきます。
- 生鮭に片栗粉をまぶし、鍋にサラダ油を3㎝ほど入れて180℃に熱し、生鮭を入れて時々返しながらきつね色になり、火が通るまで2~3分揚げます。
材料(2人分)
手順
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