材料（2人分）
- 生銀さけ 2切れ
- 塩、こしょう 各少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ1
-
セブンプレミアム
味付けぽんず 大さじ2 -
おろしにんにく 1片分
(チューブ可) -
セブンプレミアム
マヨネーズ 適量 - レタス、ミニトマトなど 適宜
手順
- 鮭は骨を取り除き、ひと口大に切り、塩、こしょうをして10分位おきます。水分をふき取り、片栗粉をまぶします。
- フライパンでサラダ油を熱し、①を入れて中火で焼きます。焼き色がついたら裏返して同じように焼き色を付けます。
- ぽんずにおろしにんにくを加えて、②に入れ、全体にからめます。皿に盛りつけ、レタス、ミニトマトなど添えます。マヨネーズをかけてお召し上がりください。
POINT
マヨネーズはあらかじめ、ぽんずに同量を加えて混ぜてかけても良いでしょう。
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