材料（4人分）
- メロン 1個
- ★卵 1個
- ★牛乳 200ml
- ★砂糖 50g
- ★小麦粉 15g
- ★バニラエッセンス 2~3滴
- ☆生クリーム 200ml
- ☆砂糖 10g
-
☆スポンジケーキ
（直径15㎝） 1個
手順
- ★の材料を全て耐熱ボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。
- レンジに1分かけ、泡だて器でよく混ぜます。
- 様子をみながら30秒ずつレンジにかけ、その都度よく混ぜてお好みの固さのカスタードを作ります。
- メロンは飾り用を丸くくり抜き、残りの果肉は細かく刻みます。（果汁は後で使用します）。
- スポンジケーキを4枚にスライスします。
- ☆の材料をボウルに入れて8分立てに泡だてます。
- メロンの器にスライスしたスポンジを敷きます。
- スポンジにメロン果汁をはけで塗ります。
- 刻んだメロンの果肉、カスタード、生クリームを重ねて繰り返します。
- 上に丸くくり抜いたメロンを飾って出来上がり！
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