材料（2人分）
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- <A>
- 酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩・こしょう 適量
- しょうゆ 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
ステーキソース
ビナグレッチ・モーリョ
手順
- トマト、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれみじん切りにしてボウルに入れます。
- A（調味料）を加えて全体を混ぜ合わせます。
POINT
★夏に向けて、野菜も食べられるさっぱりとしたソースです。
お好みでしょうゆや砂糖を加えても美味しいです。お酢も増減したりして自分好みの味にしてください。
<美味しいステーキの焼き方>
①お肉を常温に戻しておきます。
②焼く直前にお肉へ塩こしょうをします。
③フライパンへスライスしたにんにく、お肉を入れて焼き上げます。
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