材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- 片栗粉 大さじ1
- アボカド 1/2個
- トマト 1/2個
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- ★甘酢だれ
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
-
酢
大さじ1 - しょうゆ 大さじ2
手順
- アボカドは皮をむき、1cm角に切る。トマトは1cm角に切る。
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
- ボウルに★を入れて混ぜる(甘酢だれ)。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して火が通るまで3分程焼く。
- 甘酢だれを加えて水分が少なくなるまで混ぜながらからめる。器に盛り、アボカド、トマトをのせる。
アイコンの説明：
