材料（2人分）
- にんじん 1/2本(75g)
- にら 1/4束
- むきえび 50g
- かっぱえびせん 15g
- 小麦粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ2
- 水 大さじ5
- ごま油 大さじ1強
- <たれ>
-
セブンプレミアム
ぽんず 適量 - 白いりごま 適量
- ごま油(お好みで) 適量
手順
- にんじんは細切り、にらは2～3㎝長さに切ります。むきえびは半分に、かっぱえびせんは1本を2～3等分に折ります。
- ボウルに小麦粉、片栗粉、水を入れて混ぜ、①の材料を加えてさらに混ぜます。
- フライパンに半量のごま油を熱し、生地をスプーンで落とし、小さめの円形に広げて数枚焼きます。上からへらなどで時々押しながらカリッと焼き色を付け、裏返します。周りから残りのごま油を入れて、同じようにこんがり焼きます。お皿に盛り付け、たれにつけて召し上がってください。
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