材料（2人分）
- たら（切り身） ２切れ
- れんこん 100g
- 玉ねぎ 50g
- 薄力粉 大さじ２
- ７プレミアム 加塩北海道バター 20g
- ７プレミアム 毎日の食卓牛乳 200g
- ７プレミアム 5種のだし入りみそ 大さじ１
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ７プレミアム とろけるミックスチーズ 40ｇ
- 酒 少々
手順
- たらはキッチンペーパーで水気をとり、酒を振ります。一口サイズに切ります。
- れんこん、玉ねぎは薄切りにします。
- フライパンでバターを熱し、①のたら、②のれんこんと玉ねぎを炒めます。
- 薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えます。
- 味噌を溶かし入れ、塩、こしょうで味を調えます。
- 耐熱容器に⑤を入れ、チーズをのせて180℃のオーブンで20分ほど加熱します。
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