材料（2人分）
- 豚バラうす切り 2枚
- キャベツ 3枚
- 長ねぎ 1本
- 紅しょうが 適量
- お好み焼き粉 1カップ
- 水 120ml
- サラダ油 小さじ2
- ミツカン 味ぽん® 適量
- 大根おろし 適量
- 小ねぎ(小口切り) 適量
- 〈お好みで〉
- マヨネーズ 適宜
手順
- キャベツは粗みじん切り、長ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにします。
- 豚肉は4cmの長さに切ります。
- ボウルにお好み焼き粉と水を入れてよくかき混ぜ、①を入れて混ぜ合わせます。
- ホットプレートにサラダ油を熱し、豚肉を焼き、③を丸く流し入れます。きつね色に焼けたら裏返して、もう片面も焼いて火を通します。
- 両面が焼けたら大根おろし、小ねぎをのせ、「味ぽん®」、お好みでマヨネーズをかけます。
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