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材料(4人分)

  • サーモン(刺身用) 250g
  • きゅうり 1本
  • 卵黄 1個
  • A
  • しょうゆ 大さじ1
  • AJINOMOTOごま油好きの純正ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • CookDoコチュジャン 小さじ2
  • おろしにんにく・チューブ 小さじ2
  • おろししょうが・チューブ 小さじ2
  •  
  • ごま・ブラックペッパー お好みで
  1. サーモンは1cm角位に切ります。きゅうりは千切りにします。
  2. サーモンとAをボウルに入れ、よく混ぜます。
  3. きゅうりの千切りを盛り付け真ん中にサーモンを盛り付け、中央に卵黄をのせ、お好みにより、ごま・ブラックペッパーを振ります。

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