材料（4人分）
- 豚ひき肉 200g
- ミニトマト 200g
- しめじ 100g
- にんにく（みじん切り） ひとかけ分
- A
- 白ワイン又は酒 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩、こしょう 各適量
- 粉チーズ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
手順
- ミニトマトはへたをとって半分に切り、しめじはほぐしておきます。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらひき肉、しめじを加え混ぜます。Aとトマトを入れて全体をなじませて、塩、こしょうで味を調えます。
- お皿に盛り付け粉チーズをふったら出来上がりです。
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