材料（2人分）
- まぐろ(刺身用ぶつ切り） 150g
- 細ねぎ 適量
- しょうが 適量
- たくあん 30g
- いりごま（白） 大さじ1・1/2
- きざみのり 適量
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 小さじ1・1/2
- 7プレミアム純正ごま油 小さじ1/2
手順
- ねぎは2cm程の長さに切り、しょうがはみじん切りにします。たくあんは粗いみじん切りにします。
- みりんと酒は耐熱容器に合わせ、ラップをせずに電子レンジで50秒程加熱し、しょうゆ、ごま油と混ぜ合わせて冷まします（時間外）。
- ボウルに①、ごまを入れ、まぐろと②を加えて和え、器に盛ってきざみのりをのせます。
POINT
・たくあんは粗いみじん切りにし、食感を残しましょう。
・お好みで豆板醤を加えてもおいしくいただけます。
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