材料（4人分）
- 鶏手羽元 8本
- しょうが 1片
- にんにく 1片
- ゆで卵 1個
- ブロッコリー 適量
- ＜A＞
-
7プレミアム味付けぽんず
またはミツカン味ぽん 200ml - 水 200ml
手順
- 手羽元はよく水気をふきます。
- しょうがは皮つきのまま薄切りにし、にんにくは軽くつぶします。
- 鍋に＜A＞と②を入れ、煮立たせます。
- ③が煮立ったら①と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で20分程煮ます。
- 手羽元を皿に盛り、半分に切ったゆで卵、茹でたブロッコリーを添えます。
POINT
・手羽元を煮汁につけたままにしておくと味が濃くなるので、出来上がったら煮汁から取り出してください。
・アルミや鉄の鍋を使用すると、お酢の酸で傷んでしまう場合がありますので、ステンレスや樹脂加工した鍋、またはホーローの鍋をお使いください。
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