
材料(2人分)
- まぐろ(刺身用) 120g
- めかぶ(たたき) 80g
- 卵黄 2個
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
- いりごま(白) 適量
- ご飯 茶碗2杯分
-
7プレミアム味付けぽんず
または、ミツカン味ぽん 適量 - おろししょう 少々
- ごま油 少々
手順
- まぐろは2cm角に切り、ぽん酢とごま油を合わせて漬けます。
- めかぶはぽん酢としょうがを加えて混ぜます。
- 器にご飯を盛り、①、②、卵黄を盛り付けて、万能ねぎ、ごまを散らします。
POINT
温泉玉子をのせてもおいしくいただけます。