材料（2人分）
- 木綿豆腐 300g
- A
- ひじき煮 1袋
- 鶏ひき肉 100g
- しょうゆ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 油 大さじ1/2
- 大根 適量
- しょうゆ 適量
手順
- 豆腐はクッキングペーパーに巻き、電子レンジで温めて、水切りをします。
- ①の粗熱が取れたら、Aを加えて混ぜ、4等分して、小判型にします。
- フライパンに油をひいて、②を入れて、3分程度中火で焼きます。裏返して、フタをして弱火で3～4分蒸し焼きにします。
- 器に豆腐ハンバーグを盛り付け、大根をおろして乗せ、しょうゆをかけてお召し上がりください。
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