材料（2人分）
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木綿豆腐 300g
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A
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ひじき煮 1袋
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鶏ひき肉 100g
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しょうゆ 小さじ1
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片栗粉 大さじ1/2
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油 大さじ1/2
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大根 適量
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しょうゆ 適量
- 豆腐はクッキングペーパーに巻き、電子レンジで温めて、水切りをします。
- ①の粗熱が取れたら、Aを加えて混ぜ、4等分して、小判型にします。
- フライパンに油をひいて、②を入れて、3分程度中火で焼きます。裏返して、フタをして弱火で3～4分蒸し焼きにします。
- 器に豆腐ハンバーグを盛り付け、大根をおろして乗せ、しょうゆをかけてお召し上がりください。
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