材料(2人分)
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しらす干し 20g
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ブロッコリー 1/2株
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有塩バター 20g
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おろしにんにく 小さじ1/2
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唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
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塩こしょう 少々
- ブロッコリーは小房に分ける。
耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。
- フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらブロッコリー、しらす干し、おろしにんにく、唐辛子を入れて油が馴染むまで中火で炒める。
- 塩こしょうをふり、炒め合わせる。
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