材料
- 鶏むね肉（皮なし） 1枚（300g）
- いんげん 3本
- にんじん 1本
- ７プレミアム ミックスチーズ 40g
-
７プレミアム
チキンのハーブ焼き 1袋 - レモン 適量
手順
- いんげんはへたを切り落とします。にんじんはいんげんと同じくらいの太さに切ります。まとめてラップに包み、電子レンジ（ ５００ W ）で1分位加熱します。
- アルミホイルを広げてその上に鶏むね肉をおき、厚いところに包丁を入れて開き、均一の厚さにします。7P チキンのハーブ焼きを内側にまんべんなくふりかけ、①のいんげんとにんじんをのせ、チーズの半量を野菜の上に広げます。鶏むね肉を筒状になるように巻いてアルミホイルで2 重に包みます。
- 網の上で転がしながら、20～30分ほど焼いて、全体に火を通します。アルミホイルを開き、上に残りのチーズをかけ、溶けたら完成です。火からおろし、少しおいてから切り分け、お皿に盛り付けてレモンを添えます。
POINT
★ホットプレートなら200℃、フライパンなら強めの中火で、それぞれ蓋をして約15分位転がしながら焼き、火をとめて5 分位おき、余熱で火を通します。から焼きが気になるときは水を50～100㎖加えて蒸し焼きにすると良いです。
アイコンの説明：
