材料（4個分）
- スイカ 1/16個(果肉部分約300g)
- 水 大さじ4
- 粉ゼラチン 10g
- サイダー 500cc
- はちみつ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
手順
- サイダーは常温においておく。スイカは5等分に切って皮をむき、小さく切る。
- 耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかし、2分ほどおく。ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。ボウルにサイダー100cc、溶かしたゼラチン、はちみつを加えてよく混ぜる。
- スイカを加えて混ぜる。レモン汁を加え、残りのサイダーを静かに注ぎ入れる。
- ぴったりとラップをして冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
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