材料（2人分）
- 鶏ささみ肉 4本(約200g)
- 塩、こしょう 各少々
- 酒 大さじ1
- <A>薄力粉 大さじ3
- <A>水 大さじ2
- <A>マヨネーズ 大さじ1
- <A>青のり 大さじ1
- <A>塩 小さじ1/2
-
<A>おろしにんにくと生姜
(チューブ可) 小さじ1ずつ - 付け合わせの野菜 適宜
手順
- 鶏ささみ肉は筋をとり、麺棒などで叩いて薄くします。ひと口大にそぎ切りにし、塩、こしょう、酒で下味をつけます。
- ビニール袋に<A>を入れて合わせ、①のささみを加えて全体にまぶします。
- オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、②を広げてのせます。両面色づくまで焼き、中に火が通っていることを確認したら、お皿に盛り付け、お好みの野菜を添えて完成です。
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